KOPENHAGEN MOOD
HAY-Store Managerin und Planerin Kati Michels und die jungen Cafébetreiber:innen teilten eine Vision: Das Café-Flair aus Kopenhagen nach Bremen bringen! Das Ladenlokal im typischen Altbremer Haus mit seiner rundlichen Hausfassade, großen Fensterfronten und hohen Decken scheint wie gemacht dafür. Und ist schon wenige Monate nach der Eröffnung ein angesagter Spot in der Bremer Cafészene.
AUF DEN PUNKT
So geht dänisches Großstadt-Café. Das monochrome Design des Cafés spiegelt sich in einer feinen Auswahl von Materialien, Farben und Möbeln wider. Hier ist nichts zu viel, die Einrichtung ist auf das Notwendigste reduziert. Tische und Stühle von HAY, wie die schwarzen Barstühle Revolver, und Tisch-Bank-Kombination Crisis Serie von Piet Hein Eek eröffnen die beste Kulisse für Kaffee, Matcha, aufgeschlagene Butter und Sauerteigbrot. Ob als einzelner Gast im Fenster, zu zweit beim Frühstück oder als Kleingruppe auf dem Platz vorm Ladenlokal – die verschiedenen Bereiche im Café sind einladend, hell und unaufdringlich-schick. Das Spot füllt mit seinem Angebot und seinem Look eine absolute Lücke in Bremen.
IST DAS KUNST?
Fast! Berühren und Platznehmen sind hier ausdrücklich erwünscht. Die Formen der Möbel im Innenraum sind geometrisch und klar. Stühle Rey stehen am Tisch Palissade Cone von HAY und sind in dieser Konstellation fast zu schön, um wahr zu sein. Draußen warten Tische Neu und Terrazzo Table zusammen mit Stühlen und Bänken Palissade von HAY auf dem Platz vor der gerundeten Fassade des Eckhauses auf Besuch.
